好山好水出好茶，好茶来自高山上！黄山为茶叶之乡，屯绿、黄山毛峰、猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶文化。
近日，黄山市多家主流网媒组成采访团，到名茶故乡屯溪、歙县、黟县，深入茶园探寻采茶工艺，体验茶叶初制，了解徽州文化，进一步领略徽州茶文化和茶产业的魅力！
天公作美，阳光明媚，载车沿着公路前行不久，第一站我们来到了屯溪实验茶场。听说到了茶园，小编下车后迫不及待地深呼吸一口气，顿时觉得“神清气爽”！出乎意料的是！那可是一阵浓浓的有机肥的味儿啊！（后来听茶场负责人说，茶园施的是地道有机肥，偶尔会用生物农药。）
屯溪实验茶场座落在黄山市屯溪区西郊，建于年。其中亩有机茶生产基地于年通过欧盟有机认证，年通过色瑞斯有机认证。曾是全省制茶最优的场区之一。
“满眼绿色，心旷神怡。”走到茶园里小编举起手中的相机将这美好的画面定格了下来。
立身茶园，不仅有宜人美景、美妙音乐，还有优雅的茶艺师在进行茶艺表演，小编仿佛在“画中”行走，再加上这杯乌龙茶，甚是惬意。
小编品尝着茶艺师刚冲泡的乌龙茶，有着一丝碳香味！茶场负责人介绍说：年，实验茶场引进了台湾种乌龙茶，进行乌龙茶的种植、生产和加工。如今乌龙茶园种植面积已经超过了亩，亩产利润达万元以上。
另一片茶园里，勤劳的采茶姑娘正在田间劳作。其中一位姑娘跟小编分享着采茶技巧：采茶要用拇指与中指采摘，一尖两叶或一尖三叶为宜。采茶手犹香，采下的一背篓茶，清香扑鼻。
茶场负责人介绍说：这里的“黄山情侣”、“黄山银芽”等名绿茶，国内市场颇受欢迎，获中国农业博览会金奖；“黄山松针”获省科技进步奖。这里生产“屯绿”为主，销售国外及各大城市。（同行的一位老师分享说：“屯绿”虽然有个屯字，屯溪却不是主产区。）在品种改良方面，引进名优茶杀青、揉捻、烘干等机械设备，重点开发名优茶叶。
现在人工炒茶越来越少，绝大多数地方都采取机械炒茶，但是老师傅们说：还是手工炒出来的茶更香！
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。
最后，跟你分享一张师傅的酷炫工作照，再品一杯屯绿，就去往下两站吧。
屯绿：屯绿简称“屯绿’，又称“眉茶”，创制于清朝嘉庆、道光年间，已成名年，素有“绿色黄金”之称。早在清朝光绪年间，“屯绿”就誉满国内，并销往欧洲和美国。年以后，“屯溪屯绿”的生产销售进入了新的时期,品种不断创新，畅销80多个国家和地区,年9月，在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上，“屯绿”获得银质奖。屯绿一直是中国对外贸易的重要商品，畅销5大洲50多个国家和地区。
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