黄山气象局11月8日天气：中雨转小雨10℃-13℃
黄山的冬天悄无声息的来了，让人猝不及防。仿佛穿着短袖汗衫似乎还是不久之前的事情，一瞬间就被冻得缩头缩脑！
小时候的课本里都说冬天是安静的，但是童话里都是骗人的。冬天有一种特殊的喧闹，不仅听到的人感觉烦躁，就连制造者都倍感难受，那就是——咳嗽！
这周开始黄山将陷入低温魔咒，最低气温将持续处于≤10℃的状态。各种风寒感冒来袭，一不小心就会“咳咳咳”！
小编贴心的为大家整理了一份止咳食谱，让大家吃吃吃的同时，还能健康过冬~
?金桔酱用料：金桔1斤，白砂糖40克，冰糖50克，纯净水60ML
做法：
1.将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟洗干净
2.将金桔对半切开，去掉籽
3.将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时
4.将腌好的金桔倒加入60ML清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水份增多，继续煮
5.用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可
?川贝冰糖炖梨用料：雪梨4个，川贝母（磨成粉）10粒，枸杞一把，冰糖8颗
做法：
1.雪梨洗净，不要去皮，从1/3处拦腰切开，用挖勺挖掉梨核。
2.每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉。
3.把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。
4.中大火30分钟，梨皮呈深黄色、肉成透明状时，冰糖梨就炖好了。
5.梨子和汤汁一起吃掉！止咳润肺，每天早晚各1次，连吃3~5天一定见效的。川贝略微的苦味，但并不影响口感。
?盐蒸橙子用料：橙子，盐水
做法：
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2.把切卡的那片橙子重新改好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉
?罗汉果雪梨银耳羹用料：银耳10g，雪梨1个，罗汉果1/3，清水适量
做法：
1.银耳提前泡发洗净，撕成小朵
2.放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气
3.罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个
4.打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟
5.雪梨去皮切成滚刀块
6.将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸，即可。
?四物汤用料：无花果5颗，红枣8颗，鲜百合一小颗，陈皮一小块，冰糖适量
做法：
1.陈皮泡发过夜
2.红枣无花果鲜百合洗净
3.锅内置水，四物放入，水开转小火煮约40分钟，起锅前放冰糖就行
?润肺止咳滑浆用料：花生一匙，雪耳半朵，南杏仁一匙，百合一匙，雪梨半个，水两碗，冰糖
做法：
1.雪耳泡软，撕小瓣。雪梨去核籽切小块
2.将所有食材洗净放入豆浆机，加两碗水
3.按下“干豆”键，让豆浆机发挥吧
4.打好了过滤后加冰糖搅拌均可
?川贝水梨粥用料：圆糯米60克，川贝5克，雪梨一个，冰糖适量
做法：
1.川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一小时后沥干水备用
2.雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用
3.砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。
?罗汉果炖梨水用料：雪梨，罗汉果，川贝，冰糖
做法：
1.雪梨削皮切成小块，罗汉果掰开，川贝碾碎
2.将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅，加入适量的水和少量冰糖
3.隔水放入高压锅，上汽后中火压半小时，排气后打开
?枇杷雪梨金桔汤用料：枇杷两个，雪梨一只，金桔三颗，冰糖一块，蜂蜜一小袋
做法：
1.食材洗净去皮待用，枇杷去皮切块后加用盐水浸泡
2.小锅内煮水，水开后放雪梨，加入金桔；盖上锅盖
3.开锅后放冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核把核放汤里
4.盖上锅盖再煮30分钟即可。
--不为哗众取宠，只为记录黄山--
内容来源：小马网
图文编辑：黄小微（）
