黄山毛峰的前世今生
自我介绍据史料记载，黄山产茶始于宋朝即公元年的宋嘉祐年间。但是，黄山茶的起源却与僧人有关，宋朝的僧人已知道在饮茶以后打坐，不容易打盹儿。他们在寺院后边的菜园里栽下了几棵小茶树。由于黄山气候湿润，每一年一多半的时间，茶树都躲在云雾中，僧人便给这些小树起名：叫做“黄山云雾”。黄山毛峰是中国历史名茶之一，由清朝光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。自古好山好水出好茶，明朝茶人许次杼在《茶疏》中就说：“天下名山，必产灵草”。黄山毛峰主要产在安徽黄山，这里山高谷深，峰峦叠翠，溪涧遍及，森林茂盛，气候温和，雨量充分，土壤肥沃，优越的生态环境为黄山毛峰的自然品质风格的构成创造了极为良好的条件。条索细扁稍卷曲，状似“雀舌”，银毫显现，芽似“尖峰”。清碧微黄。香气如兰，韵味馥郁。甘醇鲜爽，回味甘甜。黄绿鲜嫩，均匀成朵。优良黄山毛峰形似雀舌，白毫显现，色似象牙，芽叶成朵，厚实艳丽。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特点。正品黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。仿品黄山毛峰一般带有人工色素，呈土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。顾客：这黄山毛峰在哪里能购买岩寺古镇老街徽州土特产店就有出售徽州土特产店
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