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前言:作者年曾在中国顶尖策划机构——王志纲工作室工作。作为文化旅游策划专家、十五年来负责或参与过国内数十个城市旅游和大型旅游项目的策划和规划,担任总经理负责过几个大型文化旅游项目的开发。在长白山、青城山、北京、上海、广东、海南、浙江、江苏、山东、西安、重庆、长沙、河北等地参与旅游区域或项目。
黄山下自然资源旅游地区遇到发展中的灯下黑或瓶颈,是“休闲时代”已取代“旅游时代”造成。我们专家团去内地很多城市,发现内地老板或管理者思想观念转变不够,停留在“旅游”时代,最典型是提这个产业是“旅游”,其实中国经济早已经轻舟已过万重山、到达“休闲时代”,我们懂专业的实操者现在都不提“旅游”、而提“休闲”。因为“旅游经济”内涵太小,“休闲内涵”才无穷广大,如果内地还停留在“旅游阶段”,则说明“旅游”经济思路要与时俱进。
“旅游时代”被“休闲时代”取代,首先是“旅游”自身不振的问题:
八九十年代以“旅游观光”闻名的著名景区,其特点都是“自然资源和历史文化”两个门类,除了故宫等得天独厚优势外,其它“旅游”景点目前发展速度都不快——是因为“旅游经济”衰弱了,而“休闲经济”在蓬勃发展。
“旅游经济”是切合改革开放前二十年中国居民消费需求而产生的,在居住地待久了,适逢改革开放,就需要去名胜古迹“游览”一番,这个“游览”就是术语上的“观光”。在不普遍富裕的年代,“旅游观光”成了单位上人、假期老师、先富起来人的外出目的。所以黄山景区旅游自八十年代末蓬勃发展,飞机运来的老广住满黄山,现在黄山的老广已经不多,因为已过了“观光旅游”时代,老广都去“休闲”了,所以黄山旅游的人数恒定在一个较少增量,和“休闲地区”的巨大增量,人们说“黄山旅游”不行,是这个比较经济学的原因。
“旅游观光”增长慢是因“旅游”人数增量远小于“休闲”人数增量,打一个简单例子我们身边人要出去玩,不是去“著名景区旅游”,而是开车随便在哪里玩、钓鱼、野足等,造成了现在不管是哪个偏村野巷周末都见到外地客,越少有人专门买门票去某景区,就是这个原因。
这个对比造成了现代“观光旅游区”比如“黄山旅游”到达游客数增幅远比“徽州古文化区”小,尽管上市公司“黄山旅游”指标依然靓丽,但是和“非观光的休闲经济区”比、如九华山和徽州地区增幅比,老牌大哥“黄山”汗颜。
上市老牌公司干不过新起的际联宏村西递,以前巨人比不过现今小弟,就是这个原因,不服不行,这是事实。
“纯观光旅游地区”和“纯休闲地区”相比,其实是时代经济本质的对比,中国经济年三季度后、首次三产增加值对GDP贡献超过一二产总和达到51.4%,我们经济学家一起呼吁“中国经济进入三产时代”,“三产”是什么?三产就是“消费”,这个“消费”不是以前购物等以“社会零售品总额”进入到政府工作报告必讲的消费,而是真正的“百姓消费”,说白了就是商场买东西外的“吃喝玩乐休闲”等。。。。。
我们呼吁中国经济进入这个新时代,也是中国经济的“棋眼”,各级政府希望提振的真正“消费且休闲”的新经济。
这个新经济最先体现在“供给端”,也就是我们研究的百姓消费的“供给侧改革”。
说明中国经济已经进入到老百姓实际消费“吃喝玩乐”阶段,“吃喝玩乐”没什么不好、“吃喝玩乐”才是未来发展的本质,欧洲一些国家鼓励上班四天半,就是为了刺激消费的休闲需求才是最大需求,买东西的购物需求太有限了。刺激“休闲需求”才是重复、每年每月每周的需求,这个事业特别大。
“徽州地区”以“古文化”带来的“休闲特征和休闲需求及休闲消费”,远大于黄山风景区的来客消费,是这个本因。
外地客来到徽州,每一村、每一桥、每一小景都可随意进入,村民搞的豆腐坊也会很多人来玩,几个人花门票爬到黄山高山上去玩?——这就是“休闲时代”。
“休闲经济”没有高大上,我们这几年在四川、重庆、长白山等地的旅游开发项目,只有一个词:“休闲”,接地气的休闲,只有外地人随便进入、随意参与、愿意停留的“接地气、创意或细小的项目”。
祖宗留下来的两类“旅游”:自然资源的绝顶卓越比如黄山景区、历史文化景区比如承德避暑山庄,都不会随“休闲时代”的休闲人流增长,因为它是“照相式的门票经济”,只有进入“休闲”的“重复消费”比如打麻将、休闲、吃饭、停留——才是经济学产生增加值的最大涵量及变量。
“黄山旅游”比不过当年小弟九华山,九华山是一种拜佛休闲、不是旅游。
黄山以门票、索道上山来去的“高高在上”方式,必将在“旅游观光时代”被“休闲巨量”超越。一年三百万人已经很高,一个休闲区域如未来“徽州古文化旅游区”超过年千万人,你也不要奇怪。因为“休闲经济”比“观光旅游”庞大,未来“休闲”需求爆炸性发展,徽州“休闲客”到达数比黄山景区多十倍也不奇怪。目前西递际联宏村也会很快冲到二百万,随着休闲时代巨增、小黟县古村落未来一年来客达到到黄山景区两倍也属正常。
所以中国经济进入到“休闲时代”,十三亿人需求是随时随地进入参与:“休闲”就是随意在一个地方、不逛街、不旅游,带子女来,在那个地方只吃顿饭、在田埂上小坐——这种需求跟“风景质素”和“景点大小”没关系,顾客只需要离开住点城市到另一全新领域、我们研究称之为“非本地需求”,就是要去“本地以外”的地方过体验,这哪是“旅游经济”涵量、变量和增量所能指代。
现在休闲“换一种环境”成为“休闲时代”最大需求本因。杭州很美但是杭州人很厌、跑北京去坐高铁,上海人跑安徽乡下来,福建人跑湖北去——未来的穿插休闲消费,谁都得益,休闲经济不动不肥,非流动是死水就像经济发展需要庞大的M2创造高流动性。
现在开车和高铁都很方便,“高流动性”的休闲未来会如同M2一样愈演愈烈。
现代“休闲消费需求”会愈演愈烈,得益最大的是些名声在外、且“休闲”要素很足的比如歙县地区、徽州地区,黟县的古村落地区——而黄山下的太平得益较少、是因“顾客来太平的理由”不足,太平要好好策划才能不和歙徽黟兄弟拉开。
杭州有一个项目叫“万科良渚文化村”,我听徒弟说是一个“旅游项目”,周末人多,我特飞去看。
我到杭州“万科良渚文化村”后发现之所以吸引人,原因有三:
一是万科在这个距离杭州开车约一小时,一进入余杭这个万科地界,首先是路边树变成了六排:中间隔离带是两排树、路两边是两排树、两边自行车道又是两排树,加起来是六排树。我立马对车上徒弟讲,这个道理找到了:总共双向四车道,总共有六排树,中国有几个条路能做到六排?才四车道却种了六排树,给人一天到晚绿树成荫的美好人生感觉。中国道路通常是两排树,最多是中间隔离带多了一排树,“万科良渚文化村”会让顾客一进入余杭远郊这个区域,首先用四个主车道上六排树搞定你。最大的差异化、绿树成荫——顾客一进入六排树的街区,首先很舒服,杭州城里没有,这就是顾客要来这里的原因。
第二是万科借着“良渚文化”打造的几千亩区域,四处绿地成荫、遍布两旁山坡和空地,市民开车来到六排树道路代表的独特区,垫一张报纸可以全家坐在草地上,吃蛋糕喝水度过一个星期天上午——这就是“休闲”时代的典型状态。我这么一讲、徒弟们明白了,万科作为房地产公司无心插柳、打造了一个杭州百姓喜欢来的“休闲味道、休闲内涵、文化感觉”的远郊区域,所以市民愿意开车一小时前来。
第三是“万科良渚文化村”里什么“休闲内涵”也没有,除了草地和六排树,因万科是卖房子不是搞旅游的,随手打造一点休闲氛围和环境,就搞定了杭州几百万市民——可见“休闲”并不需要复杂,简单要素就可以成为“休闲理由”。我在武汉看到人流和休闲最多的是“后官湖绿道”、超过黄鹤楼和东湖,可见中国顾客到达的“休闲时代”的最朴素的需求。
以上典型“现代休闲经济”的经典教材,说明“休闲”并不复杂,成都的“休闲项目和经济”天下第一,我在成都边游泳边打麻将,就是把麻将台放在湖面上、四个人在湖中边游水边打麻将——你在太平湖见过这个项目吗——这就是“休闲经济”的霸气和到位:“休闲经济”无处不在、无所不在、随意设置、接地气,只需针对需求,就有人来消费——就像在成都可以边游泳边在河中心打麻将,我在太平没有,当然能带动本地经济。吃喝玩乐一起带动、做哪行的百姓都能够随“休闲客人”的到来而分享效益,吃住行买东西,太平经济就起来了。不是简单向上黄山游客兜售茶叶、短停的住宿需求。
中国富裕市民需要的太多,只要接地气、针对外来客需求,“休闲”就可以生意成立。“休闲”可以随时随地策划分布,“休闲”不是刻意,在家门口摆一桌象棋和外地游客打麻将是最高形态的“休闲经济”——别看他没买门票、打到晚上他一住下来,吃住和买毛巾都要找你解决,“休闲经济”力量最大奥秘是停留下来用钞票向你购买多种服务——“休闲经济”富百姓、“旅游经济”富景区,是这几年我常跟内地领导同志交流旅游规划时的一句话。
另一个例子是重庆云阳的“悬崖玻璃连廊”。这个项目开业以来,每天引来几万人客流量,策划在悬崖顶上的玻璃连廊,其实在黄山随便一个高点的山上可以做,做这个连廊的策划者是我们朋友的朋友。重庆云阳距离重庆几百公里,是三峡深处一个僻地,靠这个人为策划出的“悬崖玻璃连廊”轰动世界——不是“休闲时代”的吸引眼球魅力是什么。张家界也是,张家界策划的一系列策划方案,是张家界名扬世界的原因,其实张家界并不比黄山好。
重庆云阳位置极偏,外地客来的理由不足,位置和黄山脚下比差远了,所以策划一个在悬崖顶上最大“玻璃连廊”既是噱头也是招牌,更是顾客可享受的内容,“对现在外地顾客来讲,不是来黄山旅游、你黄山脚下给我一个来的理由我就来,不管你是不是有美丽的风景”。
黄山风光不是不吸引人了,而是偏僻的重庆云阳“悬崖玻璃连廊”更具备策划的差别性、吸引人的第一要素——人造“玻璃连廊”上去后看景色跟黄山清凉台差太远,人家一天五万游客就为“体验”那个悬崖顶上“玻璃连廊”,玩的就是心跳,这叫“体验经济”。黄山下这些策划太少了,总是神仙洞太平湖,古民居又争不过徽州区,被就在旁边的黟县古村落比得人少。
所以黄山下根据“休闲时代”特征,策划出一些稀奇古怪、具备差别性差异化的项目,才能吸引顾客来。这些项目不是高大上不是俗气,而是有创意。
我年在长白山策划“吃就是玩”项目。根据我的研究策划,未来很多行业和需求会跨界:我跟广州“金逸影城”(金逸是全国第四大院线)老板在一起谈电影院时,他跟我说最高档电影院是“边吃饭边看电影”,这让我吃惊,我原以为“最高档电影院”会是高科技方面,没想到真懂电影院的大佬会说是和吃有关,可见真正的专业是跨界。
我们未来的消费和需求都须跨界,跨界到什么程度——我年6月3日去深圳一个高科技企业学习,这家世界级企业董事长给我拿来一个普通陶瓷花瓶,花瓶和任何人家花瓶一样是陶瓷的,他打开花瓶上一个触摸屏(跟手机触摸屏一样),这个花瓶马上变成了一个台灯,可以通过触摸屏调节灯光和夜光。
他再一触屏:这个花瓶变成了一个音响,可以触屏选择播放音乐。
他再一触屏:这个花瓶变成了一个花瓶,可以触屏选择几十种香味。
他再一触屏:这个花瓶变成了一个投影仪,可以调换镜头直接放到天花板上,在家里和妻子躺在床上看天花板上的电影。
他再一触屏:这个花瓶变成了一台体检仪,可以检测身体。
他再一触屏:这个花瓶变成了一台远程会议仪,可以远程开会。。。。。
——我说“您不要展示了,再展示我要疯了”。
——我没想到现代技术,我真在深圳看到这样一个真实的“十项功能的跨界花瓶”——人家已经做出来了并且很实用,让我看到未来的世界是多么跨界,站在自己立场的习惯性思维是多么地错误。
一个花瓶是十样东西,我刚在深圳看到的一个的普通花瓶,演示完了,董事长放回他身后的橱架上继续插花。
——这是个什么时代,如果我们思路还站在自己经验或者认为自己很懂——会发现很错,我其实什么都不懂。
这个产业新经济时代,我们不以超前智慧和眼光,会发现自己其实是个傻子,没理由说你懂经济或者懂这个世界。
所以深圳回来后,结合我自己对现代“休闲”的实验,我认为未来“休闲”要和任何一种门类跨界结合起来。比如我把“吃”做成“玩”、因为未来的“吃”不是吃内容,而是把吃喝玩进行跨界融合,比如边睡觉可以吃、玩可以吃、开车可以吃、唱歌可以吃——“让吃就是玩”的感觉,就像早期人们开车是为赶路,现在开车是为出去玩——开车的目的变了,买车和养车的需求自然改变。
所以我提出了“吃就是玩”的新策划,在我项目里要策划出“吃就是玩、把吃和娱乐混合一体”的新消费模式,我做出这个创新型项目,顾客来的原因不是吃饭,更具备独特的体验。我相信这些项目出来后会有杀伤力,未来新休闲产业的策划,也遵循这个不变的创新原则。
讲到黄山下旅游经济的发展,其实主要是山下经济,山上景区无法短时大改变。就像重庆云阳样、在清凉台和猴子观海之间策划一座空中玻璃连桥,或者在天都峰和莲花峰之间架一座天空峡谷上的玻璃长桥,这项目一定会轰动四海——但实际操作做不到。
黄山下经济做“休闲”才能真正发挥:
黄山下经济主要以三板斧:茶叶、土特产和旅游。要有一项能真正扛起大梁。根本原因和支柱是把黄山下“休闲”人气搞起来。在这样一个“全民休闲”时代,外地人纷至沓来“徽州古文化旅游区”戛然而止,连“际联宏村黟县”外地休闲客也非常多、独独把黄山下比成了一个四面休闲客的“洼地”。黄山下缺乏吸引休闲客到来的厚实理由,和徽歙黟古文化比——黄山下没特色,自然景色又是皖南一致,所以外地客到太平休闲消费的理由不足,这是唯一原因。
这个休闲客到黄山来的理由不足——可以策划改变。既然休闲客不追捧徽黟一样到太平来,那老太平就策划出“休闲特征项目”来“让顾客来”——这种策划能使外地人“来太平驻留或者待一待”,有很多,可以策划多种。未来太平因山深要过夜,太平的经济靠“休闲”的“过夜消费”就能起航。
黄山下太平的休闲禀赋其实很不错,民间和管理者方面缺策划,随着旅游产业表面走,休闲客到了隔壁黟县就拐了弯。
太平湖多年的旅游地产,现在看来太平湖想向现代休闲转变,但是太平湖“体育运动主题”不是最好的,我认为不是。
我跟陈南江、林峰这些国内旅游的真正实战顶级人士,也是我兄长的他们经常在