再论信阳毛尖的李逵和李鬼，四川的毛尖可以叫信阳毛尖吗？什么是正宗的信阳毛尖。#信阳毛尖#
最近几天信阳毛尖的事在网上议论纷纷。其实这就是直播卖茶的常态。为什么直播卖茶会便宜呢，因为很多人就是张冠李戴。之前也说过茶叶的造假方式之一，就是产地造假。之前写过几个文章，也是说茶叶的李逵和李鬼。说到了西湖龙井和安吉白茶的李逵和李鬼。也说到了黄山毛峰的李逵和李鬼。
我们先从茶叶的命名来说，如黄山毛峰，六安瓜片，西湖龙井，信阳毛尖。很多茶叶的命名都是地名，再加上茶叶品种的名字。这就是体现了茶叶都是有一个核心产区和原产地。也只有是这个产区的茶，才能叫这个茶。现在的很多名茶都是有国家地理标识。就像龙井茶一样，只有西湖产区的，才能称为正宗的西湖龙井。
说回到信阳毛尖，从字面的意义来看，信阳是产地，毛尖是品种。严格来说只有信阳产的毛尖茶才能叫信阳毛尖。信阳毛尖也是河南主要特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。所以从历史来看，只有产自信阳附近一带的毛尖茶才能叫信阳毛尖。
近些年来，茶叶作为农作物的经济效益越来越高。很多地方也是都是纷纷种上了一些名茶。因为地理条件和气候温度比较好，像四川，湖北，贵州等地的茶农或茶商。在种植本地茶的基础之上，还引进了很多名茶，如龙井茶，安吉白茶，碧螺春等名茶。而像一些毛尖，毛峰这样的品种市场上面也是到处都有。单纯从茶形来看，有时很难分清，这款毛峰是产于江西，湖北，四川还是安徽。
这也就是为什么，虽然同样叫黄山毛峰，可是买回来的茶，味道和想像中的完全不一样。这也就是为什么，同样是龙井茶，为什么价格相差如此之大。味道更是千差万别。主播在卖茶的时候，往往都会说这是龙井茶，这是核心产区的。只要是懂茶的人，从价格和茶色上面来看，这绝对不是原产地的茶。
在说回到，这次某人卖的信阳毛尖，产地是四川。反正我是不相信，信阳毛尖是四川产的。毛尖可以说是茶的品种，也可以说毛尖是茶叶的一种叫法，我们一般说毛尖，主要是指一芽或是一芽一叶的茶。就像黄山毛峰这样的茶形，我们一般叫黄山毛尖。
