东西南北中,年味各不同
在城市里生活久了,总感觉这“年”过得是越来越索然乏味
唯有儿时的年味永远沉淀在心底
那时虽然没有时髦的电子设备,没有高额的压岁钱,但是却有着浓浓的喜庆和亲情味道,让人回味无穷
邻居们互相串门走在路上都要抱拳问好,在鞭炮声中其乐融融
现在就带着记忆跟着我们的脚步,来徽州的农村寻年味吧
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冬韵黄山.年味徽州美食
关键词:挖掘徽州最“土”的美食冬至前后各家各户都开始杀年猪,为过年做准备;一顿丰盛的杀猪饭,是农户招待客人最大的诚意,到农户家品尝地道杀猪饭,尝一尝家养不食饲料的猪肉是啥味道,搭配着农户家自种无污染、绝对绿色的当季蔬菜,口感爽口甘甜;
印象里的徽州,有着秀丽的山水,古朴的徽派建筑,还有自成一派的徽菜。在徽州地区,热情好客的徽州人家,历经千百年来,不论是婚丧嫁娶,还是孩儿满月、长辈做寿,宴席上都得来个“八碗八”——八盘土特产,八碗传统菜,其间蕴含了徽菜传承千年的乡土味,徽州人朴实无华的乡土情。八大碗,八大盘,摆开八仙桌,坐上八个人,徽州人民的朴实、好客在“八碗八”中代代相传。
年味乡游
关键词:体验民俗活动,找回童年记忆
古法制作豆腐:农村人古法制作的户家豆腐,自家的黄豆浸泡磨碎、熬煮、点卤、压制等传统工序,了解豆腐的制作工艺,在豆腐坊里尝一碗新鲜的豆脑、豆浆,真正的无添加;
[春节期间可能会无法体验制作豆腐,具体视行程安排,敬请谅解]
观编草鞋:草鞋对现代年青人来说是一个非常陌生的名词、很多人没有看见过真正的草鞋。编草鞋也是非常传统的手工活,当地农村的农民过去也长期有穿着草鞋劳动的传统习惯,草鞋也被称作安全鞋,它有抵御潮气、防滑的作用,我们也将赠送每位游客一双草鞋留作纪念;
观打糍粿的制作:浸泡过的糯米,要用饭甑蒸熟成饭,倒入糍粿桶中。至少也要三四个男子,跨着弓步,双手紧握糍粿棒,沿着相同的方向,一棒紧挨着一棒,循序渐进地向前杵着。大约40分钟就可以成型,蘸着黑芝麻就可以享用;我们也给每位游客准备了2袋,可以带回家送给亲朋好友享用;
古法爆米花:爆米花可以说是寒冷的冬天街头温暖的童年记忆了,不仅仅是因为可以吃到香喷喷的爆米花,就是看着被装进炉膛的玉米经过红红的火焰烧烤后爆出花的那一刻,也是一种美妙的享受;相比在电影院的爆米花,古法制作的爆米花更加香甜,还有更多的是童年的记忆;[每组游客将赠送一袋品尝];
美景
关键词:冬雪温泉夜秀徽韵
冬季黄山不封山,反倒是腊月的景更胜其他时节,没有大量的游客,不必担心排队很久,不用只看人头,不必再跟人群合影,常言黄山有“五绝”:奇松、怪石、云海、冬雪、温泉,其中冬雪只有冬季才可见到;黄山冬游亮点纷呈,嬉冬雪、观雾凇、览云海、赏日出、遇佛光、沐温泉;
黄山温泉,是位于黄山风景区温泉景区的高山温泉,亚洲珍惜朱砂温泉,水温常年维持在42.3℃,水质清澈透明,无嗅无味,下山后泡个温泉一扫登山疲劳,还有什么比这个更具治愈系呢
呈坎,中国风水第一村,《易经》里的风水宝地,地处徽州区的千年古村落,完整保存着宋、元、明代等具有很高历史研究价值的建筑群体,呈坎作为徽州古村落中与众不同的“千年八卦村”,将徽州古人的高妙之处尽显无疑;随着综艺节目的录制,呈坎也被更多的游客熟知;
夜秀徽韵,大型多媒体现代歌舞,为了让每一位来到黄山的游客能更好更全面的了解黄山,认识徽州,尝试着为你解读徽州文化形成的原由。《徽韵》既包含了四季变化的奇美黄山、董永七仙女的美丽爱情传说;又解读了造就“徽商”雄霸中国商界将近年的历史原因;更有反映国粹“京剧”是由“徽班进京”演变而来的真实史料故事。
酒店
关键词:舒适第一晚入住黄山风景区精华景区,海拔米以上,有机会观日出,深度游览黄山;
两种房型任意选择;
黄山市区两晚连住香茗假日酒店,一座以度假功能为主要特征的酒店,距离老街车程10分钟,步行10几分钟既融入热闹的黎阳老街,这里也是黄山最负盛名的演出徽韵所在地。酒店徒步至剧院仅需2分钟;
行程安排第一天
上海——黄山风景区,宿黄山山上
第二天
黄山风景区——黄山温泉,宿黄山市区
第三天
年味乡游体验活动——徽韵,宿黄山市区
第四天
黄山市区——呈坎——体验八碗八——上海
费用说明:
1月13日
元/人[+元/人山上升级宿标间]
1月29日(大年初二)
元/人[+元/人山上升级宿标间]
1.住宿:
第一晚宿:黄山山上多人独卫间(不含早餐);第二、三晚宿:黄山市区香茗假日酒店双标间(含自助早餐)[升级住宿]黄山山上挂牌四星酒店标准间(含自助早)2.用餐:第三天杀猪饭+第四天土菜八碗八;3.门票:黄山大门票、呈坎、黄山温泉、徽韵(系酒店打包产品自动放弃费用不退);4.全程旅游交通车,黄山风景区交通车38元;5.导游:黄山优秀导游服务;6.儿童:仅占车位其余费用全部自理;7.其他:年味民俗体验活动内容(详见行程所示),赠送(草鞋+糍粿(每人一份)+爆米花(一订单一赠送),年俗体验、体验+赠送礼品若自动放弃无任何费用退,敬请谅解;
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