年3月1日合福高铁正式进入调试阶段，预计今年上半年开通。这条铁路将海峡西岸经济区与内陆腹地直接相联通，形成海峡西岸经济区与华中、华北、东北地区最便捷的铁路运输通道；并串联黄山、婺源、武夷山等风景名胜区，成为皖赣闽最具发展潜力的旅游黄金走廊。
又可以坐着动车一路逛吃过去咯！今天，小编为童鞋们送福利！史上最诱人合福美食地图，拿走不谢！
江西篇地点：上饶
▲上饶饭麸粿：饭麸粿具体是用籼米磨碎后用水调和，再搓捏成一个个小圆团即成，放入豆芽、香菇、目鱼、葱花、姜末等佐料烹煮，软和爽口，别具风味，食之回味无穷。地点：德兴
▲德兴乌佬果：德兴是乌佬果的故乡，虽名为乌佬果但看上去并不“乌黑”，反而是晶莹剔透，充满农家菜气息又不失佳肴本色。入口细腻爽滑且味醇回甘，鲜美难以言表。
地点：婺源
▲婺源荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼肉嫩味美，鱼肉中的脂肪和蛋白质含量比普通鲤鱼高，兼有滋补和药用价值，是极受人们喜爱的食用鱼类。
福建篇地点：福州
▲福州鱼丸：色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，一口咬下去还能满嘴的鱼肉鲜香，让你再也忘不掉它的味道。
▲福州佛跳墙：佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、火腿等，加以绍兴酒，集各种配料的美味和营养于一身。
地点：闽清
▲闽清糟菜：糟菜虽其貌不扬，但是其味甘酸香醇，有去腥腻、增食欲、开胃清津之功效。
地点：古田
▲古田平湖豆腐羹：豆腐羹是古田平湖人用以款待亲朋好友酒席上的第一盆菜。软嫩鲜滑的豆腐羹，带着平湖人民祝福宾客早服水土的美好愿望。
地点：南平
▲南平煎粿：这里的粿跟我们日常认知有点不同，用糯米粉，大米粉，红心地瓜(番薯)按比例混合做成皮，馅料多为冬瓜糖、芝麻、花生、白糖组成，煎熟后薄如蝉翼，食来脆口，油气既足，香味也佳。
地点：建瓯
▲建瓯光饼：金面银边的光饼，香酥可口，即可当点心，又可做干粮。
地点：武夷山
▲武夷岩茶：具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。茶叶内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香。
安徽篇地点：黄山
▲黄山火焙豆腐：豆腐两边烤成蜡黄，随烤随吃，吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。
地点：绩溪
▲绩溪臭鳜鱼：是徽州食俗文化中的一枝奇葩，闻起来臭，吃起来香，一臭一香形成鲜明对比，鱼先腌后烧，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。
地点：铜陵
▲铜陵酥糖：别名“顺安酥糖”，因产于铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。
地点：巢湖
▲巢湖中华绒毛蟹：一般每只4两左右，壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆。当地民谚“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”说的就是它。
地点：合肥
▲合肥大麻饼：南瓜为主料，配白糖、冰糖、青红丝，再和拌麻油做饼馅，饼外粘上芝麻，烤制出来脆而不焦，香甜柔软。
▲合肥烘糕：具有八百多年的历史，传说始于北宋末年，特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效，久放不会变味，不减焦酥。
来源：南昌铁路
编辑：刘兰花
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