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望得见山，看得见水，记得住乡愁
徽州文化在中国是和敦煌文化、藏文化齐名的三大地方文化，底蕴深厚。徽州建筑、徽州美食、徽州食材、黄山画派、徽州名茶、徽州工艺、黄山美景，甚至生活细微点滴，都贮藏着徽州的印记。徽味—安徽美食节
10月14日—11月14日
10月14日，安徽美食节正式登陆首旅集团北京民族饭店。下午6时，黄山旅游发展股份有限公司总裁助理、徽商故里文化发展集团总经理汤石男先生与首旅集团北京民族饭店总经理翟立军女士分别致辞并为安徽美食节揭幕。中国饭店协会、中国烹饪协会、中国摄影家协会、北京市烹饪协会、北京市餐饮行业协会等行业组织及环球网、中国日报、北京晚报、北京商报、北京广播电台、吃在中国、天下美食等媒体参加了开幕式。
重要的事情说三遍：只要来美食节消费，梦幻黄山旅游大奖等你拿！
来吧，现场体验徽州民居和徽式生活。
东瓶西镜徽州民居十分讲究宅内陈设，摆置得体成了宅院整个建筑不可分的部分，是居民文化生活的一种表现。在钟的两侧，东置花瓶，西置雕花架玻璃镜，取“东瓶(平)西镜(静)”之意，用钟声瓶镜的谐音寓“终生平静”，“岁岁安祥”。01黄山72峰胜景无数，四季皆景，风云梦幻。
以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世。
历届黄山国际摄影大赛获奖作品等您来欣赏！
02在徽州传统书画技艺展示区，黄山古风堂主人熊伯文老师现场创作，写意花鸟，栩栩如生。
柿柿如意：96岁高龄的中日友好人士神宫寺先生一家人很高兴
03日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人。
在徽州，最地道的毛豆腐吃法就是拿着小碗蘸点辣酱围坐在大铁锅旁等着堂煎的毛豆腐出锅现吃。
中国烹饪大师、北京劳模、徽商故里厨政研发总监王义宁现场演绎“徽州毛豆腐”，浓浓的徽州味道香飘四溢。
刚出锅的毛豆腐内里软糯外有嚼劲，宾客们一块接一块，好不快活。
徽州火腿
04徽州人顺应环境、尊重自然，生活作息、饮食习惯、性情偏好都与山水相依，形成了独特的生活图景。
青山绿水，适宜的气候，产茶环境得天独厚，祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，都是中国名茶。
徽式下午茶创始人展示茶艺，与宾客一同啜吟徽州。
05美丽的工作人员“徽姑娘”在梳妆打扮
安徽有“二黄”，除了黄山，还有著名的黄梅戏，唱腔淳朴流畅，表演质朴细致，抒情明快，真实活泼。
《夫妻双双把家还》、《夫妻观灯》等经典黄梅戏选段，让客人们大饱眼福，感受到安徽地方戏曲的艺术魅力。
数不尽的徽州味道，等你来发现！
徽商，源于东晋，盛于明清，称雄商界三百年。
贾而好儒，以诚立业，以信待人，以义取利。
徽商行迹之处，必有徽菜。
东城区朝阳门店
