茶检中心
集
中
采
访
年4月28日上午，新华网、凤凰网、今日头条、香港商报、安徽日报、中安在线、祖国网、黄山日报、黄山新闻频道、黄山公共生活频道、黄山广电台融媒体中心、新安晚报和安徽经济报等多家电视、网络媒体在黄山海关茶叶质量安全研究中心参与了中心主任陈琦主任关于“猴魁原产地识别技术”主题集中采访。原产地识别技术的研发，除了对太平猴魁产地产区进行有效识别和判定之外，这项技术还具有可复制性，不仅可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶，也可以推广到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品，甚至可以逐步推广至全国，为各种名优特产品打上“货真价实”的原产地标签。
发布会现场
陈琦主任接受采访
陈琦主任对该技术进行了发言讲解，中心积极探索茶叶原产地鉴别技术和品质鉴定技术研究，成功研发了以近红外光谱和矿物元素含量为基础的太平猴魁原产地识别技术以及以特征香气成分和特殊滋味成分为基础的太平猴魁品质鉴定技术，实现了太平猴魁的原产地识别和品质鉴定。实验室从太平猴魁的核心与非核心产区采集了个茶叶样品，以此作为样品库建立识别模型。通过近红外光谱法能在一个小时之内实现一般精度（75%）的产区识别；通过矿物元素测定能在两个工作日内实现高精度（96%）的产区识别。发言结束后，各新闻媒体对中心各个实验岗位进行了详尽的录制，从茶叶制备到仪器浸样分析等各个方面更具体的了解了茶叶内部成分数据生成的过程。
实验员检测实拍集锦
茶叶企业代表接受采访
原产地识别技术的研发，除了对太平猴魁产地产区进行有效识别和判定之外，还可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶，也可以推广到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品，甚至可以逐步推广至全国，为各种名优特产品打上“货真价实”的原产地标签，提高茶企品牌影响力，增强消费者信任度。
编辑：汤德安
策划：汤德安
审核：李晨晨
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